100% Mexicano
Nuestro café es cultivado de manera natural, libre de procesos químicos y tostado semanalmente, para garantizar su frescura.
Café de Especialidad
Café de Especialidad: 82 puntos SCA
Ximeno café
De acuerdo con la ficha de catación elaborada por la catadora Q Grader, Andrea Paola García, de Gagutié, Ximeno Café tiene 82 puntos SCA, con el siguiente Perfil de sabor:
Es un café dulce con un cuerpo cremoso y acidez media. Tiene las notas específicas de chocolate, caramelo, malta, avellana, nueces y vainilla.
